Unsere Abenteuer
im Herzen
des Minervois

Wir haben 9.000 m² Land im Minervois gefunden: eine kleine Schäferhütte, ein bescheidenes Bungalow und einen weiten Blick über Weinberge bis nach Carcassonne. Es war nicht Perfektion, die uns angezogen hat, sondern ein Gefühl — ein rauer, offener Ort, ein wenig wild, der sich dennoch sofort wie Zuhause anfühlte.

Dieses Land wird von den Elementen geprägt. Eine dünne Schicht Ton liegt über hartem Kalkstein. Wasser ist hier nie im Gleichgewicht: lange Zeit fehlt es, dann kommt es plötzlich im Überfluss. Der Autan weht aus den Bergen herab, die mediterrane Brise bringt Hitze, und die Sonne ist unerbittlich. Die Gefahr von Feuer gehört zur Landschaft. Wenig wächst hier von selbst — und nichts ohne Aufmerksamkeit.

Eigentlich suchten wir nur einen einfachen Ort: einen ruhigen Platz zum wilden Campen und ein Stück langsameres Leben in unserer freien Zeit. Doch dieses Land stellte uns bald eine größere Frage. Hinter seiner kargen Oberfläche schien es darauf zu warten, verstanden, geschützt und langsam wieder zum Leben erweckt zu werden.

Mit Permakultur und dem Konzept des Waldgartens experimentieren wir nun mit verschiedenen Wegen, diesen Ort zu regenerieren: den Boden verbessern, Wasser besser im Gelände halten, das Brandrisiko reduzieren, Pflanzen und Tiere zurückbringen und beobachten, was hier wirklich wachsen kann. Wir arbeiten größtenteils mit unseren eigenen Händen, mit einem kleinen Budget, manchmal unterstützt von Freunden und Familie — und lassen uns dabei vor allem von Beobachtung leiten.

Wir sind keine Experten, und dieses Projekt ist kein fertiger Plan. Dieses Land ist einfach zu unserem Klassenzimmer unter freiem Himmel geworden.

Dieser Blog ist unser Feldtagebuch — eine Sammlung von Beobachtungen, Versuchen, Fehlern und kleinen Fortschritten im Laufe der Jahreszeiten.

Wenn Sie neugierig sind, wie sich ein Ort langsam verändern kann, begleiten Sie uns ein Stück auf diesem Weg. Wir haben keinen Masterplan — nur Neugier, Geduld und eine große Freude am Lernen.